Khám phá nét độc đáo của ẩm thực nước Anh

Vương quốc Anh từ lâu đã được biết đến là một quốc gia rộng lớn với nền văn hóa độc đáo và lâu đời. Một trong những thành tố tạo nên nền văn hóa đậm đà bản sắc Anh chính là ẩm thực. Nhiều người ví ẩm thực Anh giống như một cuốn sách mỏng, bởi lẽ các món ăn đến từ Anh đa phần được làm rất đơn giản, không cầu kỳ, ít gia vị những vô cùng độc đáo. Cùng với Vietsense Travel khám phá nét ẩm thực đặc sắc của nước Anh ngay bây giờ nhé.

Từ rất lâu, món ăn truyền thống của nước Anh chủ yếu bao gồm thịt hầm , cá, bánh mì, pho mát, và bánh nướng. Đến mỗi dịp giáng sinh, tương tự như các nước châu Âu khác, người Anh lấy gà tây làm món ăn chính. Ẩm thực nước Anh được nhận xét là rất phong phú với nhiều đồ ăn, thức uống có hương vị hấp dẫn, lôi cuốn. Điển hình là món cá và khoai tây chiên, hai món phổ biến của người Anh và có mặt ở phần lớn các nhà hàng tại đất nước này.

Không giống với Australia, người Anh có sở thích và nếp uống trà vào buổi tối Họ cho rằng tối là lúc lý tưởng nhất để thư giãn và nhâm nhi hương vị đậm đà của trà sau một ngày lao động vất vả. Khi thưởng thức trà, người Anh thường ăn cùng bánh nướng , mứt hay bánh quy, uống chậm rãi để cảm nhận được hết vị thơm và bùi của trà quê hương. Song, truyền thống này không còn được nhìn thấy nhiều ngày nay, bây giờ họ phần lớn ăn vặt vào buổi tối và uống sữa trước khi đi ngủ.

Người Anh rất thích pho mát và cũng là một trong những quốc gia sản xuất pho mát nhiều nhất hiện nay. Có 3 loại pho mát cơ bản, bao gồm trắng, đỏ và xanh. Pho mát trắng phổ biến hơn cả. Là nơi có sẵn những nguyên liệu để tạo ra pho mát nên hương vị pho mát ở Anh cũng không giống với các nước khác. Mùi thơm nhẹ, hương vị đậm đà và nhất là không bị ngấy là những gì bạn có thể nhận ra sau khi thưởng đặc sản của vương quốc này.

Xúc xích cũng là món ăn rất phổ biến tại quốc gia này, được chế biến từ nhân thịt lợn hoặc thịt bò, cà chua và rau tươi rất ngon và lôi cuốn. Có thể làm món này bằng cách nướng hay chiên đều rất ngon. Bubble là món ăn truyền thống mà người Anh thường ăn trong các dịp lễ, tết. Món ăn này được làm từ khoai tây và bắp cải. Bạn có thể thêm cà rốt, đậu Hà Lan hay cà chua để món ăn hấp dẫn hơn. Món này thường ăn cùng với thịt nướng và dưa muối rất ngon.

Cách bài trí và bày biện món ăn của người Anh cũng cho thấy một sự tinh tế, tuy đơn giản nhưng vô cùng đẹp mắt. Họ biết cách phối hợp màu sắc của món ăn với các gia vị và nguyên liệu trang trí khiến ta chỉ cần nhìn thôi mà cũng đã thấy muốn ăn rồi.

Nếu đã từng du lịch Anh, đã từng một lần thưởng thức hương vị béo thơm của chiếc bánh nướng cùng với vị nồng nồng của xúc xích, bạn chắc chắn sẽ mê luôn đất nước này, muốn ở lại lâu hơn nữa để thưởng thức nhiều món ăn hấp dẫn của xứ sở sương mù.